きのこの実験室, 06 Sep 2019 エノキタケの学名が変わる!? ヨーロッパのFlammulina velutipes(これまでのエノキタケの学名)と中国を中心としたアジアのエノキタケ(日本産も含む)の系統解析を行なった結果、アジアのエノキタケはヨーロッパのFlammulina…