エリカ・アンギャル / Erica Angyal, 31 Oct 2016 和食が世界一健康的な食事方法といわれる理由とは? 「茹でる・蒸す・煮る」のススメ 日本の伝統食「和食」は、「地中海食」と並び、世界一の健康食と言われています。また、血糖値を正常に保ち、ファイトニュートリエント(植物栄養素)・抗酸化物質・ビタミン・ミネラ…