RT @ToshiyukiHorie: 🍙🍘海苔には胆汁酸代謝に重要なタウリン(1.2%)が結構ある。また水溶性の食物繊維、硫酸化ガラクタンが豊富なのも見逃せない。この物質には抗血液凝固作用、抗高コレステロール血症、抗腫瘍作用などがある。また海苔は🍣寿司やおにぎりにも欠かすこと…
RT @MerisaCenanovic: Nori as a valuable health food in human diet. https://t.co/0daG5KBr2q #nori #nutrition #INPST @_INPST
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🍙🍘海苔には胆汁酸代謝に重要なタウリン(1.2%)が結構ある。また水溶性の食物繊維、硫酸化ガラクタンが豊富なのも見逃せない。この物質には抗血液凝固作用、抗高コレステロール血症、抗腫瘍作用などがある。また海苔は🍣寿司やおにぎりにも欠かすことが出来ず、日本人にとって必須食材である。
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