Review on the Current State of Diacylglycerol Production Using Enzymatic Approach

Дигліцерид

Дигліцерид або діацилгліцерин — це гліцерид, що складається з двох ланцюгів жирних кислот, ковалентно зв’язаних із молекулою гліцерину за допомогою складноестрених зв’язкі…

글리세롤 분해

글리세롤 분해는 유기화학에서 글리세롤과 반응을 통해 화학 결합이 끊어지는 모든 과정을 의미한다. 이 용어는 모노글리세라이드와 다이글리세라이드의 혼합물을 형성하기 위한 글리세롤과 트라이글리세라이드(지방/오일)의 에스터교환 반응을 거의 독점적으로 지칭한다.

다이글리세라이드

다이글리세라이드는 1분자의 글리세롤에 2분자의 지방산이 에스터 결합을 통해 연결된 글리세라이드의 부류이다. 다이아실글리세롤(, DAG)이라고도 한다. 1,2-다이아실글리세롤과 1,3-다이아실글리세롤의 두 가지 형태가 있다.

Digliceridă

O digliceridă sau diacilglicerol (simbol DAG; format de la di- și gliceridă) este un compus organic de tip ester, derivat de la glicerol, care a fost esterificat cu două…

グリセロリシス

دی‌گلیسرید

Digliserida

Glicerólisis

二酸甘油酯

Γλυκερόλυση

Diglyceride

A diglyceride, or diacylglycerol (DAG), is a glyceride consisting of two fatty acid chains covalently bonded to a glycerol molecule through ester linkages.Two possible…