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RT @joel27799310: Estudio sobre adulteración de carne procesada. Se analizan varios productos "de ternera" comercializados en un mercado eg…
RT @joel27799310: Estudio sobre adulteración de carne procesada. Se analizan varios productos "de ternera" comercializados en un mercado eg…
Estudio sobre adulteración de carne procesada. Se analizan varios productos "de ternera" comercializados en un mercado egipcio: el 87.5% de las muestras tenían #carne de pollo o sus subproductos, carne de burro y trazas de humano. Hay que comer de todo🤷
Species DNA-based identification for detection of processed meat adulteration: is there a role of human short tandem repeats (STRs)? : https://t.co/mLV0ehhggh