Una nuova classe di supertannini nel vino - Galileo
Galileonet,
5 febbraio 2018 - - Stampa I “supertannini” sono polifenoli ad anello più grossi rispetto a quelli conosciuti finora dagli…
Lebensmittelfälschung aufdecken dank Super-Tanninen im Wein
LABO Online,
05.02.2018, 06:03 Forschung gegen LebensmittelfälschungSuper-Tannine im Wein Der Tanningehalt ist ein ausschlaggebender Faktor fü…
Supertannine im Wein
GIT Laborportal,
Der Tanningehalt ist ein ausschlaggebender Faktor für die Qualität und Echtheit eines Weines. Prof. Emanuele Boselli und sein…
Forschung gegen Lebensmittelfälschung: Super-Tannine im Wein
Informationsdienst Wissenschaft,
14:25 Der Tanningehalt ist ein ausschlaggebender Faktor für die Qualität und Echtheit eines Weines.
Un team di ricerca italiano scopre i supertannini, una nuova classe di tannini nel vino - Greenreport: economia ecologica e sviluppo sostenibile
Green Report (Italy),
Sono marcatori dell’autenticità di un vino e potranno aiutare nella lotta contro le sofisticazioni [1 febbraio 2018] Un team di…