きのこの実験室, 01 Jun 2017 水素水?を使った菌糸の培養 水素を多く含んだ水(hydrogen-rich water:HRW)により、ブナシメジの菌糸培養に与える影響を調べています。 HRWを添加した培地でブナシメジを培養すると、カドミウム、塩、過酸化水素に対する耐性があがるというこ…