El cambio climático está alterando la química del vino
El Espectador,
Los vinos de regiones cálidas como el sur de Francia se están volviendo más alcohólicos.
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Soon after the devastating Glass Fire sparked in California’s Napa Valley in September 2020, wine chemist Anita Oberholster’s…
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How climate change is tweaking the taste of wine (Image credit: Alamy) Warming, wildfires and unpredictable weather threaten to…
This article was originally published by Knowable Magazine. Soon after the devastating Glass Fire sparked in California’s Napa…
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Share to Facebook Share to Twitter Share to Linkedin With the UN Report on Climate Change 2021 just released this week calling…
El calentamiento global podría tener consecuencias beneficiosas para el vino, que se haría más fuerte, pero también negativas…
Global warming has delivered long, warm growing seasons and blockbuster vintages to the world’s great wine regions. But by mid-ce…