Japanese デザイナーフーズ計画 Cited by user KQuhen on 14 Jan 2024 デザイナーフーズ計画（）とは、1990年代にアメリカ国立癌研究所 (NCI)を中心に、植物に含まれる化学物質（ファイトケミカル）の中でがんを予防するために役に立つ可能性のあるものを特定し、それを加工食品に加える目的で実施された計画である.
Japanese ノベルフード Cited by user Katikatipan on 04 Jun 2022 ノベルフード（Novel Food）とは、欧州においてあきらかに食経験のない食品あるいは食品原料、1997年5月15日以前に食用として使用されたことのない方法で作られた食品あるいは食品原料である.
English Novel food Cited by user Kku on 09 Mar 2018 Novel food is defined as a type of food that does not have a significant history of consumption or is produced by a method that has not previously been used for food.
English Novel food Cited by user Kku on 09 Mar 2018 Novel food is defined as a type of food that does not have a significant history of consumption or is produced by a method that has not previously been used for food.