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人口的な蜂蜜(砂糖を混ぜられた物)と比較してマヌカハニーは、サルモネラ菌やエンテロバクター属菌などに対する抗菌性が高い事が観察されています。従来マヌカハニーは経験則的な健康効果が知られていましたが、科学的エビデンスに基づく解明が進んでいます。 引用文献(英文):https://t.co/qt0v9XWfXx
人口的な蜂蜜(砂糖を混ぜられた物)と比較してマヌカハニーは、サルモネラ菌やエンテロバクター属菌などに対する抗菌性が高い事が観察されています。従来マヌカハニーは経験則的な健康効果が知られていましたが、科学的エビデンスに基づく解明が進んでいます。 引用文献(英文):https://t.co/qt0v9XWfXx
Manuka honey: an emerging natural food with medicinal use https://t.co/ImYVNq02Fb