Extracellular enzymes secreted in the mycelial block of Lentinula edodes during hyphal growth

Overview of attention for article published in AMB Express, April 2023

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きのこの実験室, 09 May 2023

シイタケ菌床の栽培過程での酵素活性の変化シイタケ菌床の栽培過程での部位別での各種酵素活性および遺伝子発現の変化を解析しています。培地の上部では